IngrediŽnten.

Ī 3 dl water
- 20 gram verse gist of 7 gram gedroogde gist
- 1 theelepel suiker
- 500 gram gemengd glutenvrij meel (bijv. boekweitmeel, maÔsmeel en rijstemeel)
- 10 gram zout
- 3 eetlepels olie of vloeibare margarine
- Eventueel  een Vitamine C tablet (als broodverbeteraar)